合格了嗎?
聽(tīng)到少年主廚如此問(wèn),眾人都豎起了耳朵。
“合格?”
秋山弘、英迪拉和神原正人一怔,不約而同地?fù)u頭。
“什么情況?”
夏羽能冷靜,觀眾就未必了,一片嘩然之聲,尤其是遠(yuǎn)月學(xué)生團(tuán)、教師團(tuán),不少人已經(jīng)慘然捂頭。
但嘉賓席反常的寂靜。
專業(yè)廚師更明白,剛剛令三位考官那般上癮般的沉溺?!安缓细瘛绷侠碜龅玫絾??
玉川綾香站起來(lái),就沒(méi)有坐回去的意思,周圍廚師也沒(méi)有再對(duì)她投以尊敬的視線,一個(gè)個(gè)摒住呼吸,目不轉(zhuǎn)睛,看著臺(tái)上穩(wěn)如泰山的少年。
“我現(xiàn)在不想立刻給你的料理,下最終評(píng)價(jià)……”
秋山弘搖搖頭,對(duì)上夏羽看過(guò)來(lái)的探究目光,嘴角掀起感興趣的笑容,“我更想知道,你是怎么將杏仁卷心菜這種幻想蔬菜,融合在藥膳粥里面,而粥里又沒(méi)有一絲一毫的蔬菜葉……”
聞言。
夏羽反倒愕然,“這不很簡(jiǎn)單嗎?我先將這種幻想蔬菜切碎,用干凈安全的紗布包好,等粥進(jìn)入小火慢燉時(shí),再把紗布投到粥鍋里?!?br/>
聽(tīng)他這么一說(shuō),三位考官面面相覷。
“很奇怪嗎?煮蔬菜高湯怕濾除食材麻煩,也會(huì)用網(wǎng)布將食材裝好再投入煮鍋中的吧。”
嘴角抽搐著,秋山弘道:“就這么簡(jiǎn)單?沒(méi)有融合的秘訣?注意,我說(shuō)的是融合,你為什么敢大膽將這種幻想蔬菜,融進(jìn)自己藥膳里面?”
“杏仁卷心菜,野菜的一種,屬于十字花科?!?br/>
夏羽隨口說(shuō)卷心菜的藥理。
“就和普通卷心菜一樣,性平,味甘,歸脾、胃經(jīng),有很高的食療保健價(jià)值,補(bǔ)骨髓,潤(rùn)臟腑,而且呢,我肯定經(jīng)常吃卷心菜,對(duì)皮膚美容也是有功效的,它能防止皮膚色素沉淀,減少青年人雀斑,延緩老年斑出現(xiàn)。世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食材中,卷心菜排在第二隊(duì)列……”
聽(tīng)著,秋山弘額頭隱隱冒黑線,趕緊揮手打斷夏羽的長(zhǎng)篇大論。
“說(shuō)重點(diǎn)!”
“重點(diǎn)就是,你是怎么把杏仁卷心菜融進(jìn)粥里的?”
他被吊起胃口了,看向夏羽的目光,含著幾分怨懟。
心思活絡(luò)的觀眾、專業(yè)廚師,這會(huì)已經(jīng)聽(tīng)出不對(duì)了,秋山弘反而去關(guān)注杏仁卷心菜,仿佛完全遺忘了身為主食材的極樂(lè)米。
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