椰奶！

    汐見(jiàn)潤(rùn)驚訝道：“不是印度風(fēng)情的咖喱嗎？”

    田所惠點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “咖喱的種類(lèi)很多，食用咖喱的國(guó)家和地區(qū)也很多，包括印度、泰國(guó)、東瀛、新加坡、馬來(lái)西亞等等?？о紫仍谀蟻喓蜄|南亞地區(qū)傳播，傳到各地后都結(jié)合了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，飲食文化，從而演變出各種不同的風(fēng)格、吃法！”

    她說(shuō)。

    這是每個(gè)遠(yuǎn)月學(xué)生都必須知道的基礎(chǔ)料理知識(shí)。

    幸平創(chuàng)真撓撓臉道：“據(jù)我所知，正宗印度風(fēng)情的咖喱，用料重，一般不會(huì)用椰漿和椰絲來(lái)減輕辣味，所以正宗印度咖喱，辣味強(qiáng)烈，后勁又足?！?br/>
    “嗯嗯，沒(méi)錯(cuò)了！”

    一錘拳頭，幸平創(chuàng)真接著說(shuō)：“相反，泰國(guó)咖喱，新加坡咖喱和馬來(lái)西亞咖喱，這些東南亞國(guó)家的咖喱，往往會(huì)加入椰奶、椰絲減輕辣味，增強(qiáng)香味?！?br/>
    在三位專(zhuān)業(yè)人士分析中，夏羽的咖喱菜品，有了一角端倪。

    東南亞風(fēng)情的咖喱？

    “不對(duì)！”

    葉山亮在烹調(diào)自己的菜品，同時(shí)依靠‘神之嗅覺(jué)’偵測(cè)夏羽已擺在廚臺(tái)的材料。

    微弱的氣味，被他的神之嗅覺(jué)輕易捕捉到。

    于是，氣味通過(guò)神經(jīng)，在腦袋里形成具體的畫(huà)面。

    某種意義而言，‘神之舌’、‘神之嗅覺(jué)’這些天賦，在品嘗或者嗅氣味時(shí)，都能獲得具象化的信息片段。

    “丁香，小茴香子，胡荽子，芥末子，姜黃粉……”

    腦中飄過(guò)一種又一種香料的影子。

    “這明明是地道的印度咖喱配方，每種香料的用料都捏得很死，就算不加其它東西，單純組合起來(lái)也可烹調(diào)出不錯(cuò)的咖喱菜品！”

    葉山亮凜然的想。

    “等等！”

    鼻子吸了吸，葉山亮終于忍不住扭頭看去。

    “那種黃黃的，裝在小碗里的湯，不對(duì)，是一種醬油，它叫魚(yú)露！”

    目光緊接著掃向魚(yú)露旁邊的小盤(pán)子。