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    幸平創(chuàng)真目睹夏羽找食材，并把食材投放下鍋，終于意識(shí)到某個(gè)問(wèn)題了。

    “他在做我的變身生蛋拌飯？”

    幸平創(chuàng)真愣住。

    “不對(duì)……”

    可緊接著，幸平創(chuàng)真搖搖頭。

    旁邊的薙切仙左衛(wèi)門(mén)緩緩說(shuō)道：“注意看，他在湯底中加入的，是姜片，蔥段，香葉，花椒……嗯？還有其它材料。”

    “這是中式高湯的材料搭配?！毙聭艟p沙子小聲說(shuō)。她擅長(zhǎng)中華藥膳，對(duì)材料搭配可以說(shuō)很敏感。

    “中式高湯！”

    幸平創(chuàng)真立刻恍然，“難怪我沒(méi)看到鰹魚(yú)片，如果是日式高湯，沒(méi)有鰹魚(yú)片的話，這道料理就相當(dāng)于失敗了啊。”

    “日式高湯，用鰹魚(yú)片、生姜、砂糖、料酒、淡醬油用猛火煮，一個(gè)小時(shí)左右就能?；稹！毙移絼?chuàng)真摸著下巴，尋找做法的不同之處，“而且，我是把水煮熱之后，才把材料投放進(jìn)去的，他卻是在冷水的時(shí)候就燉煮?！?br/>
    變身生蛋拌飯，在夏羽看來(lái)，有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

    第一個(gè)，自然是雞翅肉凍。

    原版是日式高湯肉凍，而夏羽現(xiàn)在是在做中式高湯肉凍。

    第二個(gè)，就是米飯。

    原版用砂鍋煮飯，夏羽亦然。

    不過(guò)，他的砂鍋飯，混雜了粵菜煲仔飯的一些技巧，這是幸平創(chuàng)真所不具備的廚藝。

    淘米之后，他先是在鍋底和鍋沿刷上一層薄薄的油，又將幾滴油，滴在砂鍋內(nèi)，這才把米和水放進(jìn)來(lái)。

    “咦……”

    見(jiàn)夏羽轉(zhuǎn)身去搬來(lái)一個(gè)炭火爐，熟練地造碳生火，眾人皆驚。

    “他要用炭火煮飯？”幸平創(chuàng)真驚愕，“用爐灶猛火不是更好控制火候么，炭火的火溫不均勻，容易把飯煮糊的啊……”

    薙切仙左衛(wèi)門(mén)沉默，看著夏羽拿來(lái)一個(gè)手搖鼓風(fēng)機(jī)，半蹲在地面，呼呼吹紅爐子里的木炭。

    “太早了！”

    幸平創(chuàng)真不解道：“高湯就算用猛火一直煮，起碼也要半個(gè)小時(shí)才有足夠的味道做肉凍，現(xiàn)在就開(kāi)始煮飯，未免太早了點(diǎn)??！”