“轟隆隆……”
大清早,名為劉家巷的美食商業(yè)街,就有小推車(chē)的車(chē)輪聲傳開(kāi)。
夏羽一副路人打扮,戴帽子和口罩,推著車(chē),而他的記名弟子劉櫻呢,照舊是雙馬尾,劉母特意起了個(gè)大早,給女兒打扮得干凈漂亮。劉櫻搭把手,幫忙夏羽推車(chē)。
車(chē)子就是尋??梢?jiàn)的移動(dòng)小吃攤。
當(dāng)然,由于拜托朱青的緣故,固定攤位有了,不必膽戰(zhàn)心驚害怕號(hào)稱(chēng)有地表最強(qiáng)戰(zhàn)斗力的城管大隊(duì),過(guò)來(lái)趕人并收繳車(chē)子。
攤位就在這條街,不過(guò)在街頭,靠近一片大學(xué)城。
大概是早上七八點(diǎn),小吃攤在固定位置支起,劉櫻只能在旁看夏羽不停地取廚具、食材,整理攤位。明明是很小的車(chē)子,內(nèi)部卻藏了不少東西。
灶臺(tái)能正常打火的,有兩個(gè),且用特殊燃料,是專(zhuān)業(yè)猛火灶,炒土豆絲大概只需六七秒就可裝盤(pán)。
食材呢,以面粉為主,注意看小吃攤的招牌
劉氏炒面!
為何偏偏主打炒面呢,無(wú)非是省事。
昨夜,夏羽左右尋思,他拉小吃攤,是為了對(duì)掛名弟子進(jìn)行心理素質(zhì)方面的特訓(xùn),讓她多見(jiàn)見(jiàn)人,把怕生這個(gè)毛病改掉。
同時(shí),他手頭亦有一份對(duì)劉櫻廚藝進(jìn)行魔鬼特訓(xùn)的炒面食譜《七國(guó)統(tǒng)一炒面》!
不必懷疑。
學(xué)習(xí)這門(mén)食譜,就是為了強(qiáng)化劉櫻對(duì)「火候」的敏感,進(jìn)而打下學(xué)習(xí)爆炎廚技的牢固基礎(chǔ)。
夏羽尋思,目前他已學(xué)得圓滿(mǎn),并打上自己流派印記的廚技,無(wú)非是爆炎、香料不等式。
香料不等式,其實(shí)是香料經(jīng)驗(yàn)學(xué),靠日積月累,非速成,若無(wú)葉山亮那樣的「神之嗅覺(jué)」資質(zhì),埋頭潛心鉆研好幾年都未必有什么顯著成果。
但爆炎不同,易于上手,夏羽第一手廚技也是它,有師父領(lǐng)進(jìn)門(mén),學(xué)到綠色、藍(lán)色爆炎不要太輕松。
“好了!”
把一袋面粉放在攤車(chē)旁,夏羽轉(zhuǎn)而展開(kāi)一張木頭躺椅,并把備好的枕頭丟上去,就往椅子躺下去,無(wú)比愜意和舒服的樣子。
“就照食譜來(lái),今天最低目標(biāo)呢,是售出20份炒面,什么時(shí)候賣(mài)到這個(gè)數(shù),我們什么時(shí)候收攤?!?br/>
劉櫻小臉緊緊皺著。
“20份啊……”
她看看說(shuō)完就在躺椅上閉眼睛的夏羽,目光撲閃,明顯有一股羞怯。
溫馨提示:按 回車(chē)[Enter]鍵 返回書(shū)目,按 ←鍵 返回上一頁(yè), 按 →鍵 進(jìn)入下一頁(yè),加入書(shū)簽方便您下次繼續(xù)閱讀。