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七國統(tǒng)一炒面!
當李翰說出菜名,賽館靜了一靜。
不只是廚師們在思考這個菜名的來歷,普通觀眾亦有極大的探索熱情。這個世界,食戟本就凌駕在一切規(guī)則之上,民眾對于美食對于烹飪的熱情,如果不在這個環(huán)境里是很難理解的。
美食,廚師。
在民眾潛意識中,就如天使頭頂神圣的光環(huán)。
“竹筍、白菜、木耳、粉絲、鯛魚、比目魚……”
一名從中華大陸乘機飛來札幌現(xiàn)場觀賽的歷史學者,突然拍大腿,面色潮紅道:“我懂了,這六種食材,代表戰(zhàn)國時代除了強秦以外的六國……然后,牛肉面條一層層,一圈圈,將這六種食材包裹起來,與自己融為一爐,這就是中華歷史上第一次的「大一統(tǒng)」??!”
“秦王掃**!”
歷史學者難以抑制興奮:“沒想到居然有融進始祖皇帝掃滅六國大氣魄的炒面!”
“我想吃!”
他大聲說,贏來周圍觀眾的一致點頭。
從賽場觀眾一雙雙極度渴望的眼睛,不難知道此刻的賽館,籠罩在食之欲念的氛圍中。
李翰對上五位評審探究的視線,便接過女主持遞來的麥克風,不緊不慢地道:“其實,《七國統(tǒng)一炒面》這門食譜,背后有一段傳奇的故事?!?br/>
“當年,我的先祖亞刊,身兼數(shù)種大成的火候絕技,在梁山泊故地和廚神劉昴星進行激烈的大對決,那場對決,就以「大陸英雄」為特別題目,要在炒面料理中體現(xiàn)出英雄的大氣魄。于是我的先祖便創(chuàng)作了《七國統(tǒng)一炒面》,并賦予食譜一種席卷天下的‘勢’……”
說著。
李翰抿抿嘴,下意識地往后瞧一眼。
“所以,《七國統(tǒng)一炒面》食譜的真正神髓,也就在這股‘勢’的營造上面。簡單說,就是食譜的內(nèi)在意義,以及菜品的美食世界,外在的口感、味道反而變得次要了?!?br/>
聞言,幾位評審竟一致的頷首。
“沒錯??!”
戴面具的‘馴龍者’斯塔,右手緊捏成拳,有節(jié)奏的在敲擊桌子。
咚!咚!咚!
“這是戰(zhàn)鼓的聲音……”斯塔眼眸一下變得悠遠,他的眼睛似窗戶,瞬間在浩瀚的歷史長河中,截取到過去強秦掃六國的景象,一位位秦武卒舉強弩,嗖嗖發(fā)射出密集如蝗雨的弩矢,敵**陣像是被鏟倒的麥田地,成片垮塌,消失。
“可惜!”
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