“啊!”
“我的觀音豆腐!”
吳瑩瑩吃驚不已。
《觀音豆腐》,正是她壓箱底的理想食譜,搭配個(gè)人獨(dú)特的廚心,可以說令她在麟級以下的食戟戰(zhàn)中無往不利,即便同為‘中華五秀’的李翰、唐玉瓊,拿出看家本領(lǐng),也難以真正壓制她。甚至應(yīng)對不小心,料理有瑕疵,反而要遭到碾壓。
一點(diǎn)靈犀仙意,恰是吳瑩瑩睥睨中華美食界青年一代的法寶。
她賦予了《觀音豆腐》靈犀仙意,當(dāng)然,這實(shí)質(zhì)上就是比較特殊的廚心,可先天令某些特定菜品升華、進(jìn)化,靈氣縈繞。
但是,此時(shí)吳瑩瑩品嘗自己的豆腐,腦海中,那座剛由草木凝聚,青翠欲滴的蓮臺,卻驟然轟的一聲粉碎。
明明舌頭還繚繞著草木的清香,她卻再難以品到料理的畫面,品嘗只停留在最表層,淺嘗輒止,根本吃不到那一點(diǎn)最核心的靈犀意境。
吳瑩瑩不愿相信。
因?yàn)?,在過去,她還從未碰到如此情況。這是廚心印記遭到強(qiáng)烈壓制,一進(jìn)口就破碎,換句話說,她所編織的美食世界,她的‘下藥’能力,形同虛設(shè)。吳瑩瑩怎敢相信,這可是超級大的差距啊,和他之間簡直存在一個(gè)無法逾越的天塹……
“不可能的!”
持筷的手顫抖不止。
“再嘗嘗!”
這次多夾了幾塊,巨頭們皆已??辏瑳]人跟她爭奪,顏漠、紅衣都用一種奇怪眼神注視吃得臉頰高高鼓脹起來的水鄉(xiāng)女子。
“出來!出來啊!”
內(nèi)心吶喊。
嘴里塞滿了細(xì)膩、柔滑的豆腐塊,這些豆腐在口腔中,奏響草木的進(jìn)行曲,音調(diào)高昂,一個(gè)個(gè)帶有靈犀意的草木符號在腦中糾纏、凝結(jié)。
很快,那座翠綠欲滴的蓮臺再次浮現(xiàn),且漸漸凝實(shí),一個(gè)隱約可見眉目如畫的白衣女子,于蓮臺上盤坐,手持玉凈瓶,瓶里有一根帶有露珠的楊柳枝,只見她身形習(xí)條件。
這個(gè)廚技可用全天候泛用性來評價(jià),烹調(diào)任何料理,不管中餐西餐,不論菜品的等級,只要熟練度足夠高、廚技等級達(dá)標(biāo),他就可在同一時(shí)間,復(fù)制多份完成度相同的菜品!
就比如今晚。
若掌握了「銀箸十鍋翻」,他只需架上3到10口小鍋?zhàn)?,慢慢烹調(diào),而不是拿特大號鐵鍋,翻炒麻煩不說,巔鍋等等技巧還需要強(qiáng)橫體魄配合,對專注度要求太高了,非常累人。
學(xué)習(xí)「銀箸十鍋翻」,日后再大開宴席招待客人,想吃發(fā)光料理?沒問題,夏羽可在第一時(shí)間滿足好幾桌的貴客。
“這是今晚的賬單,請過目”
在進(jìn)廚房前,玉川綾香拿來今夜的賬單。
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